Inhaltsbereich: Glühwein
Glühwein aus fair gehandelten Zutaten
Rezept für 4 Personen
3/4 l FAIRTRADE Rotwein
1/4 l Wasser
1 Stk. Teebeutel FAIRTRADE Schwarztee
1 Stange Zimt*
2 Stück Gewürznelken*
FAIRTRADE Zucker
(statt den einzelnen Gewürzen kann mach auch die fair gehandelten Glühweingewürzsäckchen von EZA nehmen.)
* Produkte fair gehandelt erhältlich
1/4 Liter schwarzen Tee aufbrühen. Die zerbrochene Zimtstange, Nelken und jeweils 2-3 Streifen Orangen- und Zitronenschale in ein kleines Leinentuch (vielleicht einie Kompresse aus der Apotheke) einbinden. Den Rotwein in einen Topf geben, den Gewürzbeutel dazugeben. Stark erhitzen, aber auf keinen Fall kochen. Dann mit Schwarztee so verdünnen, bis man den gewünschten Alkoholgehalt erhält. Mit Zucker (man kann auch FAIRTRADE Honig nehmen) so abschmecken, dass es süß genug ist. Noch weitere 20 Minuten ziehen lassen, heiß servieren und gleich genießen.
eingesendet von Frau Karin Hohensinner
