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Ananas
Die schmackhafte und gesunde Ananas erfreut sich in Österreich und ganz Europa wachsender Beliebtheit. Die steigende Nachfrage hat jedoch auch Schattenseiten. Der Ananasmarkt ist weltweit unter Druck. Export und Marktzugang werden oft von multinationalen Obstunternehmen dominiert. Die Folgen für die Menschen in den Anbauregionen sind dramatisch. Ausbeutung, Kinderarbeit und der Einsatz gefährlicher Pflanzengifte werden den Konzernen unter anderem vorgeworfen. Immer wieder kommt es auch zu illegalen Abholzungen von ökologisch wichtigem Primärwald um die Anbauflächen zu vergrößern.
Bereits vor der Pflanzung wird durch Unmengen von Herbiziden das Feld frei von „Unkraut“ gemacht. Während der Vegetationszeit werden Insektizide und Fungizide intensiv verwendet, um die Felder schädlingsfrei zu halten. Auch nach der Ernte wird die Ananas nochmals mit einem Fungizid behandelt. Die starke Anwendung der Pestizide bringt eine Verunreinigung der Gewässer mit sich, da die Pestizide beispielsweise direkt in angrenzende Flusssysteme gespült werden und das Wasser kontaminiert. In vielen Dörfern müssen Tankwägen Frischwasser liefern, da die gesamten örtlichen Wasseranlagen regelrecht vergiftet sind. Oft werden durch kurzfristige Anstellungen von den PlantagenbesitzerInnen Sozialabgaben und Mindestlöhne umgangen. Wenn ArbeiterInnen Gewerkschaften beitreten, werden sie von ihren Vorgesetzten diskriminiert und schikaniert. In manchen Unternehmen werden „schwarze Listen“ mit den Namen von Gewerkschaftsmitgliedern geführt.
Soziale, ökologische und ökonomische Kriterien im FAIRTRADE-System
Auf den Feldern der FAIRTRADE-Ananas-Kooperativen und -Plantagen gelten Umweltstandards, in denen z.B. festgelegt ist, dass die ArbeiterInnen Schutzkleidung tragen müssen. Die Produzentenorganisationen bekommen einen Mindestpreis, der ein Sicherheitsnetz bei schwankenden Weltmarktpreisen darstellt, und eine fixe FAIRTRADE-Prämie für Soziales, Infrastruktur und Bildung. Über die Verwendung der Prämie wird gemeinschaftlich und demokratisch entschieden. Mehr über die FAIRTRADE-Standards erfahren Sie durch Klick auf untenstehenden Link.
Links zum Thema:
FAIRTRADE-Standards für Frische Früchte von Kleinbauernkooperativen
FAIRTRADE-Standards für Frischte Früchte von Plantagen
FAIRTRADE-Mindestpreise und Prämien
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