Orientierung im Siegeldschungel

Gütesiegel sollen Lebensmittel-Qualität auszeichnen und uns einen nachhaltigen Konsum ermöglichen.

Doch der wachsende Dschungel an Siegel und Label macht das immer schwieriger: Wie

lässt sich Schein von Sein unterscheiden und welche Siegel sind tatsächlich empfehlenswert?