Fairer Handel & Kaffee:

Unterrichtsbausteine für die Sekundarstufe II

Kaffee ist ein globales Wirtschaftsgut. Er schenkt Energie und Genuss als Espresso, Cappuccino oder Caffè Latte und sichert das Einkommen kleinbäuerlicher Familien in Afrika, Asien sowie Süd- und Mittelamerika.

Diese zehn Unterrichtsbausteine eigenen sich für Lernende ab 15 Jahren und geben einen breiten Einblick vom Anbau des Kaffees über seine Vermarktung bis hin zur Frage, was 'fair' bedeutet.