Ströck

„Wir beziehen ausschließlich Getreide aus Österreich für unsere Brot und Backwaren und seit einem Jahrzehnt setzen wir bei unseren Heißgetränken auf das Bio-FAIRTRADE-System welches soziale, ökologische und ökonomische Standards umfasst. Das FAIRTRADE-Gütesiegel soll einen gerechten Preis garantieren, der unabhängig vom aktuellen Weltmarkpreis den Kleinbauernfamilien und PlantagenarbeiterInnen ein regelmäßiges Einkommen sichern soll. Zudem werden FAIRTRADE Erzeugnisse mit Respekt zur Natur und nachhaltig angebaut. Ob bei Kakao, Kaffee oder Tee –  wir legen Wert auf FAIRTRADE, denn schließlich ist der Genuss mit reinem Gewissen immer noch der schönste Genuss.“
Gabriele Ströck – Geschäftsführerin Bäckerei Ströck 

Ströcks Fairtrade Story

Johann Ströck verfolgte die Vision, die alte Kunst des Brotbackens fortzuführen und mit traditionellem handwerklichen Können und Gespür für seine Mitarbeiter erfolgreich durchzustarten. Erst als Bäcker in seiner Heimatgemeinde tätig, zeigte Johann 1969 mutigen Weitblick und kaufte eine kleine Bäckerei in der Langobardenstraße 9 im 22. Wiener Bezirk. Im Jahr 1977 übernahmen die Brüder Gerhard und Robert Ströck den Betrieb des Vaters, der zu diesem Zeitpunkt gerade 10 Mitarbeiter hatte.

Langjährige und faire Partnerschaften spielen für Ströck von Beginn an eine große Rolle – vor allem natürlich mit regionalen Lieferanten. Doch Ströck achtet auch bei jenen Produkten darauf, die sich in Österreich einfach nicht anbauen lassen. So wurde Ströck schon 2006 zum FAIRTRADE Partner, 2011 stellte die Handwerksbäckerei alle Heißgetränke auf fairen Handel um und zeigt damit Verantwortung und Bewusstsein. Neben Bio-FAIRTRADE-Kaffee, Bio-FAIRTRADE-Tee und Kakao in FAIRTRADE-Qualität gibt es auch den Chai-Tea-Latte und den Matcha-Latte in Bio-FAIRTRADE-Qualität.

Faire Vielfalt

"Wir beziehen unseren Kaffee und Tee in Bio- und FAIRTRADE-Qualität, sowie unseren Kakao in FAIRTRADE-Qualität weil es uns nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert."

Seit 2011 erhalten Sie in allen Ströck-Filialen nur noch fair gehandelte Heißgetränke. Genießen Sie Bio-FAIRTRADE-Kaffee, FAIRTRADE-Kakao, Bio-FAIRTRADE-Tee, Bio-FAIRTRADE Matche Latte, sowei Bio-FAIRTRADE Chai Tea Latte in den einladenden Ströck-Kaffeehäusern oder unterwegs. Wir empfehlen ein Pierres Croissant dazu ;-).