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EZA Bio Löskaffee Africafe
Fairtrade-Code #1051027Produktinformationen
Der EZA Bio Löskaffee Africafe überzeugt durch hervorragende Qualität. Durch die besonders schonende Verarbeitung mithilfe Gefriertrocknung entsteht ein besonders armomatischer Löskaffee.
Der Rohkaffee stammt vom Kaffeekooperativen-Verband KCU in Tansania. Dort wird er von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern unter Einhaltung des biologischen Anbaus geerntet.
Erfahren Sie untenstehend mehr vom Kaffeekooperativen-Verband KCU in Tansania!
Produzenten und Partner-Firma
Beim Gefriertrocknen macht man sich eine besondere physi-kalische Eigenschaft von Wasser zu Nutze: in einem Vakuum geht gefrorenes Wasser unmittelbar vom festen in den gasförmigen Zustand über.
Von allen Trocknungsverfahren sind bei der Gefriertrocknung die Produktveränderungen am geringsten. Sie ist damit das produktschonendste industriell angewandte Verfahren!
