„Tchibo/Eduscho steht für höchste Kaffeequalität und Genuss in jeder Zubereitungsform. Als Marktführer am österreichischen Röstkaffeemarkt nehmen wir unsere Verantwortung für die sozialen und ökologischen Anbaubedingungen unseres Kaffees ernst und bieten bereits seit 2006 nachhaltige Kaffeequalitäten an. Die Zusammenarbeit mit FAIRTRADE setzt dabei einen deutlichen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit beim Kaffeeanbau. Wir sind davon überzeugt, dass fairer und nachhaltiger Kaffee auf gesunden Böden wächst, im Einklang mit der Natur und unter guten Bedingungen für die Farmer*innen, die Pflücker*innen und ihre Familien angebaut wird. Bis 2025 sollen mehr als 50 Prozent unserer Kaffees nachhaltig zertifiziert sein oder aus Regionen in einer nachhaltigen Entwicklung stammen.“ so Erik Hofstädter, Geschäftsführer von Tchibo/Eduscho.

Tchibo/Eduscho wurde 1969 gegründet und ist seit 2006 Lizenzpartner von FAIRTRADE Österreich.

Wir tragen Verantwortung für die Welt, in der wir leben und für die Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten – deshalb setzt Tchibo/Eduscho sich für faire und nachhaltige Bedingungen beim Anbau und der Weiterverarbeitung seines Kaffees ein. Dauerhaft beste Kaffeequalität – das ist das Ziel, dafür müssen aber auch die Fruchtbarkeit der Böden und somit die Lebensgrundlage der Kaffeebauernfamilien bewahrt werden. Klimaschutz, die Sicherung der wertvollen Ressourcen Boden und Wasser sowie die Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen in den Ursprungsländern haben für Tchibo/Eduscho oberste Priorität.

Jeder dritte Tchibo Kaffee stammt bereits aus zertifiziert nachhaltigem Anbau und diesen Anteil will das Unternehmen stetig erhöhen. Dass Tchibo/Eduscho seine Kaffeebohnen von FAIRTRADE-zertifizierten Kleinbauern-Kooperativen bezieht, ist ein weiterer wichtiger Schritt in die nachhaltige Richtung. So tragen beispielsweise die Tchibo BARISTA Sorten Espresso, Caffè Crema, Caffé Crema Kolumbien und Crema Blonde das FAIRTRADE-Siegel. Für diese Kaffees werden Tchibo Arabica Bohnen aus ausschließlich zertifiziertem fairen Handel durch die traditionelle Langzeitröstung im Trommelröster veredelt – nur so können sie ihren einzigartig-aromatischen Charakter voll entfalten. Für den Eduscho Crema Superiore werden ebenfalls nur erlesenste Bohnen von vollendeter Qualität zu einer exquisiten Komposition vereinigt. Zusätzlich finden sich im Qbo und Cafissimo Sortiment laufend limitierte Premium Kaffees mit FAIRTRADE-Zertifizierung.

Seit 2014 werden die Gäste in den Tchibo/Eduscho Kaffeebars ausschließlich mit FAIRTRADE-zertifiziertem Kaffee verwöhnt. In dem Streben nach nachhaltigem Kaffeegenuss hat Tchibo/Eduscho schon Vieles erreicht, dennoch stehen das Unternehmen erst am Anfang dessen, was es noch schaffen möchte. Das FAIRTRADE-Siegel schafft dabei die Rahmenbedingungen, die das Unternehmen gemeinsam mit den Kaffeebauernfamilien einen nachhaltigeren Weg gehen lassen.

Faire Vielfalt

Tchibo

Tchibo BARISTA Espresso: Durch die besondere Langzeitröstung wird den erlesenen Bohnen mehr Zeit gegeben, um ihren einzigartigen Charakter zu entfalten. So entsteht eine Kaffeespezialität von einzigartiger Qualität.

Tchibo BARISTA Caffè Crema: Elegantes Aroma, Anklänge von fruchtigen Beeren und ein weicher Körper zeichnen diesen Caffè Crema aus.

Tchibo BARISTA Crema Blonde: Durch die Kombination aus alter Handwerkskunst und moderner, heller Röstung entsteht ein aufregend aromatisches Geschmacksprofil, das sich durch natürliche Fruchtnoten und ein zartes Aroma auszeichnet.

Tchibo BARISTA Kolumbien: Ein vollmundiger und temperamentvoller Caffè Crema mit Nuancen von Süßkirsche aus 100 Prozent ursprungsreinen Tchibo Arabica-Bohnen. Die Kaffeebohnen stammen aus dem Hochland Kolumbiens und wachsen an den Hängen der Kaffeeregion „Eje Cafetero".

Qbo

Qbo Premium Coffee Beans: Single Origin Kooperativen-Kaffee, drei Mal jährlich als limitierte Edition als ganze Bohne und für die Zubereitung als Einzelportion. Jedes Kaffee-Ursprungsland hat einen anderen Erntezeitpunkt. Qbo ist kompromisslos frisch, daher wechselt die Kooperative dreimal im Jahr.

CAFISSIMO

Cafissimo BARISTA Espresso & Caffè Crema: Beide Cafissimo BARISTA Sorten wurden traditionell im Trommelröster veredelt – der Espresso zeichnet sich durch ein intensiv-nussiges Aroma und der Caffè Crema durch fruchtig-elegante Noten aus.