Orientierung im Gütesiegel-Dschungel

Gütesiegel sollen Lebensmittel-Qualität auszeichnen und uns einen nachhaltigen Konsum ermöglichen. Doch der wachsende Dschungel an Siegeln und Label machen das immer schwieriger: Wie lässt sich Schein und Sein unterscheiden und welche Siegel sind tatsächlich empfehlenswert? Online-Vortrag und Diskussion